Doručak za Noć Vještica!

Ovaj zastrašujući recept uopće nije zastrašujuće težak za napraviti, a sigurno će izmamiti osmjehe na lica vaših najmilijih. Ova kaša je potpuno bez žitarica, te je ukusna alternativa klasičnoj zobenoj kaši. Ovaj recept je bez glutena, a lako može biti veganski i bez laktoze ako obično mlijeko u receptu zamijenite s bademovim ili sojinim mlijekom.

Sastojci:

300 grama cvjetače

1 banana

Malo mlijeka (za blendanje)

1 mala žličica kakaa u prahu

2 male žličice mljevenog rogača

½ male žličice cimeta

Šaka badema

Za dekoraciju:

½ banana

Malo otopljene čokolade

Pops od amarantha

Zaleđene maline

Postupak:

1. Operite cvjetaču i razrežite na manje komade. Stavite cvjetaču, bananu i malo mlijeka u blender i izmutite dok ne dobijete glatku smjesu.

2. Prebacite smjesu u posudu, te je na laganoj vatri polako počnite zagrijavati.

3. Dodajte kakao, rogač i cimet, te dobro promiješajte. Dodajte i bademe (cijele ili grubo nasjeckane).

4. Polagano kuhajte smjesu na laganoj vatri, uz stalno miješanje, dok se ne zgusne poput kaše. Kada postigne željenu konzistenciju, preselite smjesu u zdjelicu za posluživanje.

5. Uzmite banana, te ju prerežite na pola. Uz pomoć čačkalice, nacrtajte oči i usta od topljene čokolade.

6. Ostatak topljene čokolade prelijte po kaši, pospite popsom od amarantha i smrznutim malinama, te postavite duha od banane. Poslužite odmah.