O meni

JA SAM LAURA ROMAN

Ja sam foodie (netko tko voli jesti ili kako bi moji rekli "prava Romanova"), fotograf i autorica bezglutenskih recepata. Tijekom školovanja, fokusirala sam se na kulturu, baštinu i profesionalno prejedanje uzrokovano ispitima. Bilo je fantastično. I jako nezdravo.

Tijekom tog razdoblja školovanja u inozemstvu, počela sam svakodnevno kuhati za sebe. Naravno, dogodio bi se i poneki dan iznimne lijenosti koji bi kulminirao trčanjem do menze prije nego se zatvori kako bih barem nešto konkretno pojela. No u većini slučajeva, pokušavala sam se hraniti zdravo.

Nakon magisterija, na iznenađenje svih koji me znaju, odlučila sam se vratiti kući, u Hrvatsku. Oko tog razdoblja shvatila sam da moram izbaciti gluten iz svoje prehrane ukoliko želim da moje tijelo bude moj strateški partner a ne najveći neprijatelj. Tako je započelo moje putovanje ka boljem zdravlju kroz bolju prehranu.

Bila sam vrlo odlučna u svojoj misiji: moj novi, bezglutenski način života biti će zabavna i fina kulinarska avantura. Počela sam naveliko eksperimentirati u kuhinji, i hraniti svoju obitelj svojim izmišljenim jelima. I svidjelo im se: iz kuhinje su odjekivali kulinarski uzdasi odobrenja.

To mi je bio dovoljan poticaj da počnem dijeliti svoje recepte na internetu. Oni su postali moj novi način povezivanja sa svijetom, bilo da me povezuju s ljudima, kulturama, sjećanjima ili snovima i pričama. Zaista se nadam da ćete probati napraviti neki od mojih recepata. Voljela bih vam pokazati da bezglutenska kuhinja može biti itekako fina, zdrava i zabavna, posebice ako iz nekog razloga morate, ili želite, promijeniti svoj način prehrane. Cijeli novi svijet okusa i delicija čeka na nas, i nadam se da ćete mi se pridružiti u ovoj, za mene velikoj, kulinarskoj avanturi. 

FOR INQUIRIES & PRESS, PLEASE CONTACT

  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Pinterest Icon
  • Grey Twitter Icon